Frau Dr. Tomasi, Spezialistin für innere Medizin
Hauptvortrag am Freitagabend, den 26.09. von 20.00 bis 21.30 Uhr
Titel: "Was sind die Vorteile einer echten und natürlichen Ernährung?"

Welche Rolle spielt das Wasser für die Beibehaltung eines gesunden Körpers? Welche Rolle spielt das Wasser im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung?

Trinken ist gesund und lebenswichtig. Das wohl gesündeste und kalorienärmste aller Getränke ist Wasser. Ob einfach pur aus der Leitung, Mineralwasser aus der Flasche, im Sodabereiter gesprudelt oder mit Saft zu einer fruchtigen Schorle gemischt – Wasser gehört zu einer gesunden Ernährung einfach dazu. Mindestens zwei Liter am Tag sollten es sein, um den Körper mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen und Kopfschmerzen und Müdigkeit zu vermeiden.

Warum tun sich Menschen heutzutage schwer, eine gesunde und ausgewogene Ernährung beizubehalten?

Weil das Angebot an industriell, meist vorgekochten Speisen, die schnell vorzubereiten sind, so verlocken ist. Dazu spielt eine oft nicht ganz wahrhafte Werbung eine entscheidende Rolle. Desinformation ist oft die Ursache.

Woraus besteht eine solche Art der Ernährung?

Aus natürlichen Lebensmitteln, die wir selbst kochen, mit gesunden Fettsorten und mit Freude.

Gibt es in Bezug dazu mehr oder weniger relevante Wasserqualitäten?

Sicher! Wir haben das Glück i Südtirol zu leben, wo das Wasser prima schmeckt! Leider ist Italien unter den Ländern mit dem höchstem Mineralwasserkonsum: dann: Achtung: die Etikette kann uns kostbare Informationen liefern. Ich, persönlich, bevorzuge - wenn es um Mineralwasser geht, Südtiroler-Marken.

Eine oft gehörte Streitfrage: Ist es nun schädlich für die nachfolgende Verdauung oder nicht, während des Essens (Wasser) zu trinken?

Nein, ganz im Gegenteil! Ich denke, das sollte jeder für sich entscheiden. Ich bin immer gegen diese plakativen Verbote, die auf keiner evidenzbasierten Grundlage liegen.