Nel confronto fra singoli prodotti di marca all’interno della categoria alimentari il primo dato che salta all’occhio è che a Trento prodotti tipicamente mediterranei, come pasta e olio d’oliva, costano meno rispetto a Bolzano. 

Si parla di un paniere di 126,52 euro contro uno di 133,24 euro, ma ancora più caro è quello di Innsbruck (dove però diversi prodotti di marca non sono stati trovati) con 142,88 euro. È quanto emerge dalla rilevazione, relativa al 2017, dell’Osservatorio prezzi e tariffe della Provincia di Bolzano che si basa su uno studio ASTAT. 

Approfondendo si nota che i prezzi variano per 1 kg di riso a Bolzano da 2,25 euro fino a 4,17 euro e a Trento da 2,29 euro fino a 3,27 euro. 1 litro di olio di oliva costa a Bolzano tra 4,57 euro e 8,65 euro, a Trento il livello dei prezzi va da 4,77 euro a 6,54 euro, a Innsbruck da 6,99 euro a 8,37 euro. Infine, nel capoluogo altoatesino, si paga per un pacco da 500 g di pasta tra 0,65 euro e 1,14 euro, a Trento tra 0,58 euro e 0,81 euro, mentre a Innsbruck si devono sborsare tra 1,59 euro e 1,83 euro. 

La carne, la frutta e la verdura hanno rilevato oscillazioni considerevoli. Va segnalato che i prodotti allocati in tale categoria non vengono distinti secondo la qualità e che, oltre che nei negozi di generi alimentari, vengono rilevati anche in diversi negozi specializzati (banchetti di frutta e verdura, macellerie). Un esempio su tutti: riguardo al prezzo della carne fresca di bovino adulto, Bolzano presenta il campo di variazione più contenuto (da 12,33 a 14,90 euro al chilo). A Innsbruck per questo prodotto si pagano da 14,50 a 18,90 euro e a Trento da 7,90 a 18,58 euro. 

Ristoranti e benzina

Se nel settore Alimentari Bolzano risulta più cara rispetto a Trento (127,26 contro 122,18 euro), mangiare al ristorante conviene di più nel capoluogo altoatesino dove il dato registrato è di 29,55 euro contro i 31,56 euro di Trento. A Innsbruck nella Ristorazione si registra un importo simile a quello di Bolzano (29,11 euro) mentre nel settore Alimentari (156,63 euro) il paniere raggiunge un livello di prezzo più elevato. 

In quanto ai costi del carburante come noto in Italia il carburante costa di più per l’incidenza delle accise e negli ultimi cinque anni i prezzi della benzina e del diesel erano sempre maggiori rispetto ai prezzi registrati a Trento e Innsbruck. Mentre il prezzo della benzina in Alto Adige è in media maggiore rispetto a Trento solo di 5 centesimi al litro (il gasolio di 4 centesimi), a Innsbruck si registrano in media 36 centesimi al litro in meno (per il gasolio 32 centesimi in meno). 

Uno sguardo ai prezzi dei carburanti al litro per tipologia mostra che in Alto Adige sia il prezzo della benzina verde sia quello del gasolio sono diminuiti negli ultimi cinque anni (-12,4% e -15,5%). Nel 2017 in Alto Adige i prezzi della benzina si collocano tra 1,505 euro a Bolzano e 1,630 euro a Brunico, mentre i prezzi del diesel variano tra 1,375 euro a Bolzano e 1,503 euro a Brunico.