Gesellschaft | Das Rezept

Grünkohlchips

Einfach, schnell, schmackhaft.
von Gast
09.01.2021 2
Hinweis: Das ist ein bezahlter Artikel und spiegelt nicht notwendigerweise die Meinung der SALTO-Redaktion wider.
Grünkohl
Foto: Pixabay

 

250 g Grünkohl (nur die Blätter)
  Salz, Pfeffer
1/2 TL Chilipulver
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
1/2 EL Ahornsirup
3 – 4 EL Samenöl

 

 

Zubereitung

Die Grünkohlblätter in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Chili- und Paprikapulver und Ahornsirup und Öl gut vermischen.

Auf ein Backblech mit Backpapier geben und im vorgeheizten Backofen bei 220° C in etwa 6 Minuten knusprig backen.

Dabei zweimal gut durchmischen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Variante: anstelle von Grünkohl Wirsingblätter verwenden