Franz teil dem Lawinenwarndienst in Südtirol jeden morgen die unterschiedlichsten Daten über den Schnee in seinem Gebiet, dem Ahrntal, mit: Schneestand, Gewicht, Temperatur, Konsistenz usw. Diese Informationen sind wichtig, da Lawinen Menschen, Häuser und auch Liftanlagen bedrohen können. Doch der viele Schnee macht auch jede Menge Spaß. Um darauf z.B. Schifahren zu können muss die Piste jedoch zuerst mit einer Schneekatze planiert werden und das probiert Karamela gleich selber aus.