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© Südtirol schmeckt
Das Rezept

Linsensuppe

Linsen sind nährstoffreiche Hülsenfrüchte, die meist als Beilage dienen. In diesem Rezept sind sie die Hauptdarsteller.
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© Südtirol schmeckt
Das Rezept

Wokgemüse mit Reis

Der Wok gehört in der asiatischen Küche zu den wichtigsten Utensilien. Darin gelingen schnelle, einfache und vor allem leckere Gerichte
Der Wok gehört in der asiatischen Küche zu den wichtigsten Utensilien. Darin gelingen schnelle, einfache und vor allem leckere Gerichte
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(c) Südtirol schmeckt
Das Rezept

Quinoa mit grünem Gemüse

Ein Powergericht: Quinoa gilt dank seines hohen Eiweißgehalts als die Proteinquelle schlechthin.
Ein Powergericht: Quinoa gilt dank seines hohen Eiweißgehalts als die Proteinquelle schlechthin.
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(c) Südtirol schmeckt
Das Rezept

Kalbsfilet in Kräuterkruste

Zartes Kalbsfleisch in einer würzigen Kräuterkruste – perfekt für besondere Anlässe!
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Zartes Kalbsfleisch in einer würzigen Kräuterkruste – perfekt für besondere Anlässe!
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Rumkugeln
(c) Südtirol schmeckt
Das Rezept

Rumkugeln mit weißer Schokolade

Auf der Suche nach einem schnellen Rezept für Weihnachtsnaschereien? Ganz ohne Backen gelingen euch unsere leckeren Rumkugeln – unwiderstehlich mit weißer Schokolade.
Auf der Suche nach einem schnellen Rezept für Weihnachtsnaschereien? Ganz ohne Backen gelingen euch unsere leckeren Rumkugeln – unwiderstehlich mit weißer Schokolade.
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risotto noci radicchio
(c) Gianni Bio
La ricetta

Risotto radicchio e noci

Ecco una ricetta facile, super veloce, leggera e gustosissima,
Ecco una ricetta facile, super veloce, leggera e gustosissima,
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IM KULT
Das Rezept

Apple Pie und Hot Aperol

Heute gibt es einen Dessert-Klassiker neu interpretiert. Dazu - passend zur Jahreszeit - einen HOT Aperol.
Heute gibt es einen Dessert-Klassiker neu interpretiert. Dazu - passend zur Jahreszeit - einen HOT Aperol.
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(c) Hanno Innerhofer
Das Rezept

Sushi-Bowl mit Lachs-Tartar und Mandeln

Eine Sushi-Bowl ist ein farbenfrohes Gericht bestehend aus Sushi-Reis und verschiedenen Zutaten wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Kräuter, Nüsse, Pilze und Käse.
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(c) Hanno Innerhofer
Das Rezept

Gebratener Reis aus dem Wok

Gebratene Reisgerichte aus dem Wok - Schnell, knackig und gesund!
Gebratene Reisgerichte aus dem Wok - Schnell, knackig und gesund!
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(c) Hanno Innerhofer
Das Rezept

Sushi-Türmchen

Diese Türmchen sind sehr beliebt und optisch sehr attraktiv.
Diese Türmchen sind sehr beliebt und optisch sehr attraktiv.
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(c) Hanno Innerhofer
Das Rezept

Sushi-Bowl mit Curry-Garnelen

Diese farbenfrohe Schale besteht aus Sushi-Reis und klein geschnittenen Zutaten deiner Wahl wie Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Obst, Früchte, Salate, Kräuter, Nüsse, Pilze und Käse.
Diese farbenfrohe Schale besteht aus Sushi-Reis und klein geschnittenen Zutaten deiner Wahl wie Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Obst, Früchte, Salate, Kräuter, Nüsse, Pilze und Käse.
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(c) Hanno Innerhofer
Das Rezept

Der perfekte Sushi-Reis

Wichtig für gutes Sushi sind die Grundzutaten: Der Reis, die Sauce, der eingelegte Ingwer. Die Voraussetzungen für die Herstellung von Reisbällchen, Bowls und Sushirollen
Wichtig für gutes Sushi sind die Grundzutaten: Der Reis, die Sauce, der eingelegte Ingwer. Die Voraussetzungen für die Herstellung von Reisbällchen, Bowls und Sushirollen
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(c) Amó
La ricetta

Tagliolini con zucca violina

Una ricetta facile da preparare, con ingredienti semplici e di altissima qualità.
Una ricetta facile da preparare, con ingredienti semplici e di altissima qualità.
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(c) Amó
La ricetta

Risotto al Tastasal

Con l’arrivo dell’Autunno, arrivano anche le migliori ricette in cucina!
Con l’arrivo dell’Autunno, arrivano anche le migliori ricette in cucina!
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©Amò
La ricetta

Ricotta infornata

Oggi ti proponiamo una ricetta  semplice e gustosissima, creata da un vero chef, Filippo Zoncato. 
Oggi ti proponiamo una ricetta  semplice e gustosissima, creata da un vero chef, Filippo Zoncato. 
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©Amò
La ricetta

Vellutata di zucca e stracciatella

Un mix di sapori perfetti per riscaldare queste fredde serate e un ottimo modo per rifornirci di antiossidanti e proprietà benefiche! Non ci resta che lasciarvi a questa nuova ricetta, buon appetito!
Un mix di sapori perfetti per riscaldare queste fredde serate e un ottimo modo per rifornirci di antiossidanti e proprietà benefiche! Non ci resta che lasciarvi a questa nuova ricetta, buon appetito!
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©Amò
La ricetta

Zuppa d’orzo con scamorza affumicata

La miglior zuppa d’orzo e Scamorza affumicata per celebrare l’arrivo dell’Autunno.
La miglior zuppa d’orzo e Scamorza affumicata per celebrare l’arrivo dell’Autunno.
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©Amò
La ricetta

Vellutata di zucca e stracciatella

Un mix di sapori perfetti per riscaldare queste fredde serate e un ottimo modo per rifornirci di antiossidanti e proprietà benefiche! Non ci resta che lasciarvi a questa nuova ricetta, buon appetito!
Un mix di sapori perfetti per riscaldare queste fredde serate e un ottimo modo per rifornirci di antiossidanti e proprietà benefiche! Non ci resta che lasciarvi a questa nuova ricetta, buon appetito!
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©Amò
La ricetta

Zuppa d’orzo con scamorza affumicata

La miglior zuppa d’orzo e Scamorza affumicata per celebrare l’arrivo dell’Autunno.
La miglior zuppa d’orzo e Scamorza affumicata per celebrare l’arrivo dell’Autunno.
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(c) Südtirol schmeckt
Das Rezept

Safranrisotto mit Bier

Seinen goldenen Farbton verdankt er dem Safran, sein kräftiges Aroma dem Bier und seine unwiderstehliche Cremigkeit dem Parmesan.
Seinen goldenen Farbton verdankt er dem Safran, sein kräftiges Aroma dem Bier und seine unwiderstehliche Cremigkeit dem Parmesan.
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(c) Südtirol schmeckt
Das Rezept

Gefüllte Peperoni mit Gerste

Seit einiger Zeit befindet sich die Gerste wieder im Aufschwung – und das zurecht!
5
Seit einiger Zeit befindet sich die Gerste wieder im Aufschwung – und das zurecht!
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Das Rezept

Safranrisotto mit Bier

Seinen goldenen Farbton verdankt er dem Safran, sein kräftiges Aroma dem Bier und seine unwiderstehliche Cremigkeit dem Parmesan.
Seinen goldenen Farbton verdankt er dem Safran, sein kräftiges Aroma dem Bier und seine unwiderstehliche Cremigkeit dem Parmesan.
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(c) Südtirol schmeckt
Das Rezept

Gefüllte Peperoni mit Gerste

Seit einiger Zeit befindet sich die Gerste wieder im Aufschwung – und das zurecht!
5
Seit einiger Zeit befindet sich die Gerste wieder im Aufschwung – und das zurecht!
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(c) Amó
La ricetta

Ricotta e Fichi

Ricetta ideata per una cena di fine estate da Matteo Taccini, executive chef del ConTanima, il ristorante nel parco del Laurin a Bolzano.
Ricetta ideata per una cena di fine estate da Matteo Taccini, executive chef del ConTanima, il ristorante nel parco del Laurin a Bolzano.
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(c) Amó
Das Rezept

Spaghetti mit Stracciatella

Lassen Sie Ihren Sommerabend mit einem wunderbaren Gourmet-Gericht ausklingen!
Lassen Sie Ihren Sommerabend mit einem wunderbaren Gourmet-Gericht ausklingen!

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(c) Südtirol schmeckt
Das Rezept

Safranrisotto mit Bier

Seinen goldenen Farbton verdankt er dem Safran, sein kräftiges Aroma dem Bier und seine unwiderstehliche Cremigkeit dem Parmesan.
Seinen goldenen Farbton verdankt er dem Safran, sein kräftiges Aroma dem Bier und seine unwiderstehliche Cremigkeit dem Parmesan.
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(c) Südtirol schmeckt
Das Rezept

Gefüllte Peperoni mit Gerste

Seit einiger Zeit befindet sich die Gerste wieder im Aufschwung – und das zurecht!
5
Seit einiger Zeit befindet sich die Gerste wieder im Aufschwung – und das zurecht!
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(c) Amó
La ricetta

Ricotta e Fichi

Ricetta ideata per una cena di fine estate da Matteo Taccini, executive chef del ConTanima, il ristorante nel parco del Laurin a Bolzano.
Ricetta ideata per una cena di fine estate da Matteo Taccini, executive chef del ConTanima, il ristorante nel parco del Laurin a Bolzano.
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Das Rezept

Spaghetti mit Stracciatella

Lassen Sie Ihren Sommerabend mit einem wunderbaren Gourmet-Gericht ausklingen!
Lassen Sie Ihren Sommerabend mit einem wunderbaren Gourmet-Gericht ausklingen!
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