Ernährung

Die Health-Claims-Verordnung (HCVO)

Mit der europäischen HCVO-Verordnung wurde irreführender Werbung für Lebensmittel ein Riegel vorgeschoben. Trotzdem ist beim Einkaufen Aufmerksamkeit geboten.

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Ernährung

Pro-, Pre- und Synbiotika

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt oder eingelegtes Gemüse fördern die Gesundheit. Was bei Pro-, Pre- und Synbiotika zu beachten ist.

Ernährung

Designer Food und Functional Food

Functional Food wie etwa A-C-E-Säfte versprechen in vielen Fällen, besonders gesund zu sein. Sie sind aber kein Ersatz für vielseitiges und hochwertiges Essen.

75 Artikel zum Thema

Start Europe Up

Start Europe Up 21.09.2022

Endlich wieder Demokratie?

start europe up 15.09.2022

Das Selbstwertgefühl stärken

Start Europe Up 07.09.2022

Down the drain

START EUROPE UP 30.08.2022

"Raccontiamo ai giovani l'UE"

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Ernährung

Novel Food

Haben Sie schon mal Chia-Samen, Noni-Saft oder Insekten-Snacks probiert? Einige dieser „neuen“ Lebensmittel – Novel Food genannt – liegen derzeit voll im Trend.

https://kinder-mit-typ1-diabetes.net/schlank-sein-um-jeden-preis-ess-storungen-bei-jugendlichen-mit-diabetes-typ-1/

Ernährung

Diabulimie

Für Diabetes 1-Patientinnen steigt in der Pubertät das Risiko, eine Essstörung zu entwickeln. Grund dafür ist die Gewichtszunahme durch die Insulintherapie.

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Ernährung

Orthorexia nervosa

Auch gesunde Ernährung kann zum Zwang werden - und bedarf Aufmerksamkeit.

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Ernährung

Anorexia nervosa und Anorexia athletica

Diese Formen von Essstörungen wurden früher unter dem Namen Magersucht zusammengefasst.

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Ernährung

Esssucht, Binge-Eating und Bulimie

Verschiedene Essstörungen kann man oft nicht getrennt voneinander betrachten.

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AdvertorialErnährung

Essstörung. Was ist das?

Essstörungen können verschiedene Formen annehmen und jeden und jede treffen. Es handelt sich dabei um ein über einen längeren Zeitraum anhaltendes Verhalten.

271 Artikel zum Thema

Gespräche

Salto gespräch 18.09.2022
"Tedesco a scuola? Serve un reset"

salto Gespräch 28.08.2022
“Wir zwei schaffen das schon”

Salto Gespräch 21.08.2022
“Il turismo non ci salverà”

Salto Gespräch 14.08.2022
„Lehrkräfte auf sich gestellt“

Ernährung

Kartoffeln sind gesund

Gilt das für Pommes und Chips auch?

Ernährung

Ketchup, Senf und Fertigsoßen

Viele Soßen enthalten viel Zucker oder Fett. Diese sind in Ausnahmefällen zwar vertretbar, stellen für den täglichen Konsum mit Pommes und Co. aber ein Problem dar.