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Ernährung

Die Health-Claims-Verordnung (HCVO)

Mit der europäischen HCVO-Verordnung wurde irreführender Werbung für Lebensmittel ein Riegel vorgeschoben. Trotzdem ist beim Einkaufen Aufmerksamkeit geboten.
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probiotische Lebensmittel
iaf Blog
Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt oder eingelegtes Gemüse fördern die Gesundheit. Was bei Pro-, Pre- und Synbiotika zu beachten ist.
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Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt oder eingelegtes Gemüse fördern die Gesundheit. Was bei Pro-, Pre- und Synbiotika zu beachten ist.
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Functional Food wie etwa A-C-E-Säfte versprechen in vielen Fällen, besonders gesund zu sein. Sie sind aber kein Ersatz für vielseitiges und hochwertiges Essen.
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Functional Food wie etwa A-C-E-Säfte versprechen in vielen Fällen, besonders gesund zu sein. Sie sind aber kein Ersatz für vielseitiges und hochwertiges Essen.
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Ernährung

Novel Food

Haben Sie schon mal Chia-Samen, Noni-Saft oder Insekten-Snacks probiert? Einige dieser „neuen“ Lebensmittel – Novel Food genannt – liegen derzeit voll im Trend.
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Haben Sie schon mal Chia-Samen, Noni-Saft oder Insekten-Snacks probiert? Einige dieser „neuen“ Lebensmittel – Novel Food genannt – liegen derzeit voll im Trend.
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Ernährung

Diabulimie

Für Diabetes 1-Patientinnen steigt in der Pubertät das Risiko, eine Essstörung zu entwickeln. Grund dafür ist die Gewichtszunahme durch die Insulintherapie.
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Für Diabetes 1-Patientinnen steigt in der Pubertät das Risiko, eine Essstörung zu entwickeln. Grund dafür ist die Gewichtszunahme durch die Insulintherapie.
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Ernährung

Orthorexia nervosa

Auch gesunde Ernährung kann zum Zwang werden - und bedarf Aufmerksamkeit.
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Diese Formen von Essstörungen wurden früher unter dem Namen Magersucht zusammengefasst.
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Verschiedene Essstörungen kann man oft nicht getrennt voneinander betrachten.
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AdvertorialErnährung

Essstörung. Was ist das?

Essstörungen können verschiedene Formen annehmen und jeden und jede treffen. Es handelt sich dabei um ein über einen längeren Zeitraum anhaltendes Verhalten.
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Gilt das für Pommes und Chips auch?
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Ketchup und Fertigsoßen
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Viele Soßen enthalten viel Zucker oder Fett. Diese sind in Ausnahmefällen zwar vertretbar, stellen für den täglichen Konsum mit Pommes und Co. aber ein Problem dar.
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Viele Soßen enthalten viel Zucker oder Fett. Diese sind in Ausnahmefällen zwar vertretbar, stellen für den täglichen Konsum mit Pommes und Co. aber ein Problem dar.
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Fast Food - schnelles Essen - kann, muss aber nicht ungesund sein!
@julia .zacherl
Ernährung

Fast-Food

Schnell muss nicht immer schlecht sein!
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Currywurst mit Pommes - lecker, aber leider nicht sehr gesund
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Warum hat dieses „Cibo di spazzatura“ so eine Anziehungskraft?
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Magen-Darm-Erkrankungen
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Welche Mängel können auftreten?
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Mit einem vielseitiger Speiseplan bäugt man am ehesten Mangelerscheinungen vor
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Oft unbemerkt, aber nicht selten
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Mangelernähurng und Übergewicht - ein Paradox?
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Kann man als Übergewichtige*r einen Mangel haben?
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Gerade im gehobeneren Alter ist Mangelernährung keine Seltenheit
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