Karotten sind ein Gemüse, welches sicher jedes Kind kennt. Die meisten kennen aber nur die orangen Karotten, die ursprünglich aus Holland kommen. Evi ist in einem Gemüsegarten im Sarntal und findet dort alte Sorten, wie die weiße, die gelbe oder die violette Karotte. Kochexpertin Martina kocht daraus leckere Karottensticks und bunte Karottenchips mit einem Dip aus Karottengrün und einem Kräutertopfenaufstrich.