vegabula_gericht.jpg
Judith Steinmair
Advertisement
Advertisement
Bildung

„Ein Experiment“

Nächste Woche eröffnet die Landeshotelfachschule in Bruneck ein Unterrichtsrestaurant, um erste Arbeitserfahrungen zu ermöglichen. Das Angebot soll vegan sein.
Advertisement

Support Salto!

Ogni abbonamento è un sostegno a un giornalismo indipendente e critico e un aiuto per garantire lunga vita a salto.bz.

Salto Plus

Liebe/r Leser/in,

dieser Artikel befindet sich im salto.archiv!

Abonniere salto.bz und erhalte den vollen Zugang auf etablierten kritischen Journalismus.

Wir arbeiten hart für eine informierte Gesellschaft und müssen diese Leistung finanziell stemmen. Unsere redaktionellen Inhalte wollen wir noch mehr wertschätzen und führen einen neuen Salto-Standard ein.

Redaktionelle Artikel wandern einen Monat nach Veröffentlichung ins salto.archiv. Seit 1.1.2019 ist das Archiv nur mehr unseren Abonnenten zugänglich.

Wir hoffen auf dein Verständnis
Salto.bz

Abo holen

Bereits abonniert? Einfach einloggen!

Advertisement

Weitere Artikel zum Thema...

daniele_piscopiello.jpg
Fotografie Anna Gruber
alpinn_gericht_2.jpg
AlpiNN
Advertisement
Ritratto di Albert Pürgstaller
Albert Pürgstaller 5 Dicembre, 2022 - 17:40

Bravo, super Idee.

Ritratto di Silke Raffeiner
Silke Raffeiner 5 Dicembre, 2022 - 22:20

Es freut mich, über dieses Projekt der Hotelfachschule Bruneck zu lesen, und ich wünsche allen Beteiligten viel Erfolg.
Hoffentlich sind auch als Krampusse verkleidete Gäste, die Latte macchiato mit Hafermilch bestellen, dort willkommen :-)

Ritratto di M A
M A 6 Dicembre, 2022 - 10:52

Ich bin mir sicher, sie würden sogar Dorfmänner freundlich begrüßen ;-)

vegabula_gericht.jpg
Judith Steinmair
Advertisement
Advertisement
Advertisement