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Salto Talk

Food for thought

Nach einer etwas längeren Pause haben wir einen neuen, spannenden SALTO TALK auf dem Programm. Zusammen mit dem Unternehmen DR. SCHÄR organisieren wir am Freitag, den 10. November um 17h im neuen Firmengebäude in Burgstall den Talk „FOOD FOR THOUGHT“.
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PROF. CHRISTOPH KLOTTER
lehrt an der Universität Fulda und ist ein gefragter Ernährungsexperte und Psychologe
Hier eine Kostprobe: https://www.youtube.com/watch?v=w5EAI_gB89U

JAKOB HALLER
ein Südtiroler Heimkehrer, der unter anderem im NOMA in Kopenhagen als Koch gearbeitet hat („Best restaurant of the world Award 2010-2012“) und sich nun dem Anbau und der Zubereitung von Südtiroler Produkten verschrieben hat.
Hier ein Video das für die Initiative Südtirol Balance entstanden ist: https://vimeo.com/209216344

Im Anschluss wird es wieder einen Aperitiv geben mit einigen kleinen Kostproben von Jakob.

DATUM: Freitag, 10. November 2017
ORT: Dr. Schär – Winkelau 9, Burgstall
ZEIT: 17.00H

ANMELDUNG bitte wie immer per Email an: info@salto.bz

 

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