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Agricoltura
Un viaggio nella cultura del "maso" di montagna. Vale la pena.
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Non è solo una questione di soldi: il segreto del successo del “modello Sudtirolo” è fatto anche di altro. È fatto di comportamenti, di tradizioni e di disponibilità alle collaborazioni. Fattori immateriali, a costo zero, ma decisivi per collocare la provincia di Bolzano nella parte alta della classifica economica e sociale europea. Per i piccoli contadini di montagna, ad esempio, è stata proprio la disponibilità a cooperare, che ha salvato le nostre valli dallo spopolamento. I contadini ne sono consapevoli da sempre e per questo hanno costituito tra l’altro le proprie cooperative agricole che conservano, trasformano e commercializzano i prodotti del maso, garantendo loro un reddito. Si è aggiunto ora anche un aiuto organizzato, l’Associazione per il Volontariato in Montagna, con la partecipazione gratuita di migliaia di persone ai lavori agricoli, nei punti e nei momenti critici della vita dei masi. Solo nel 2015, sono state 2360 i volontari provenienti da mezza Europa che hanno dato una mano, spesso decisiva, alle famiglie dei contadini di montagna. I volontari hanno “regalato” 20.927 giornate di lavoro, ma in cambio hanno potuto condividere l’esperienza della vita e della cultura contadina di montagna. Una realtà unica e straordinaria, purtroppo ancora misconosciuta e qualche volta ingiustamente “snobbata”. Ma l’aria di montagna fa bene e non solo alla salute fisica: aiuto e conoscenza reciproca, solidarietà economica, voglia di convivenza tra diverse lingue e culture. Un guadagno per tutti.
(www.albertostenico.it)

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Kommentare

Bild des Benutzers alfred frei
.... e non ti fa mancare l'aria condizionata dei centri commerciali, nevvero Alberto ?
Bild des Benutzers Alberto Stenico
...Alfred, lì ci vado dopo a comperare gli jogurth bio della Mila. Il bio lattiero- caseario viene venduto principalmente nei grandi magazzini (circa 80%) e solo un 8,9% nei piccoli negozi.
Bild des Benutzers Rudi Geil
Caro Alberto, che sappia io la Mila non produce nessun tipo jogurt bio, almeno chè Benko Ti abbia promesso anche questo? prego facci sapere!
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